Köchin/Koch

29.07.2020 / Stellenausschreibungen

Köchin bzw. Koch

für die Bildungsschlösser

Schloss Zell an der Pram - Dauerposten, Teilzeit mit 10 Wochenstunden
Bewerbungsfrist 07.08.2020 - Besetzungstermin: September 2020

Aufgabenbereich
• selbständige Speisenvorbereitung, -zubereitung und -portionierung (auch für
Großveranstaltungen, z.B. Märkte, Hochzeiten, Feste, Geburtstagsfeiern)
• Erledigung anfallender Arbeiten im Küchenbereich, u.a. Küchen- und Geschirrreinigung
sowie im Bedarfsfall Mithilfe in Service und Etage
• Wahrnehmung und Umsetzung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für Küchenbetriebe
(HACCP)
Anforderungsprofil
• abgeschlossene Lehre als Köchin bzw. Koch oder vergleichbare Ausbildung
• Kenntnisse der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für Küchenbetriebe (HACCP)
• körperliche Eignung und Belastbarkeit
• Sinn für Sauberkeit und Hygienebewusstsein
• gute Umgangsformen sowie offener und freundlicher Umgang mit Gästen
• sorgfältiger und sparsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln
• Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
• Selbständigkeit
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zu flexibler Dienstzeitgestaltung (u.a. Turnusdienst sowie Sonn- und
Feiertagsdienst)
Ansprechpartner
Herr Markus Ladendorfer, Tel.: (+43 7947) 65 45 20 (Dienststelle)

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